自家製の有機野菜レストラン

光と風を読みながら自家農園で栽培した有機野菜を中心に地域デザイン学芸員たちが集めた「ふるさとの宝物」を縁結びして、季節の恵みをいただき、みんなが学びあうフレンチに編集しました。



白神山地をいだく青森県深浦町岩崎地区の雪人参をはじめ、日本全国の大地のアーティストたちの作品を食べて、学ぶことができるミュージアムレストランです。暖炉のやわらかい火を囲みながら、最高の音響空間で名曲にふれながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。


ホントウのおいしいを五感で楽しむ新しいスタイルを提案します。大地の恵みを楽しくいただく魔法(レシピ)を家庭に持ります。